Unsere Lösung zur Supply Chain Planung für Brauereien und Getränke
Lassen Sie sich unverbindlich von unseren Experten beraten und sichern Sie sich Ihren Wettbewerbsvorteil mit dem Demand Planning Tool.
In unserem unverbindlichen Potentialgesrpäch zeigen wir Ihnen Trends in der Produktions- und Supply Chain Planung auf, sehen uns Ihre Prozesse an und besprechen einen sinvollen Einsatz einer softwareunterstützten Planung.
Demand und Supply Planung für Brauereien und Getränke
Covid-19 hat die Notwendigkeit Planungsprozesse transparent und digital abzubilden in den Fokus gerückt: die Schließung der Gastronomie bei Lockdowns, die erhöhten Absatzmengen im Einzelhandel und ein damit oft verbundener Wechsel der Gebindegrößen und viele andere Veränderungen haben Unternehmen in der Bier- und Getränkeindustrie die Grenzen der alteingefahrenen, groben Planungsprozesse aufgezeigt. Auch der langanhaltende Trend sinkender Absätze am deutschen Bier-Markt, bei gleichzeitig mehr Absatz über Promotion-Maßnahmen macht genauere und flexiblere Planung immer wichtiger.
Die im Gartner „Magic Quadrant“ empfohlene Supply-Chain Planungssoftware FuturMaster optimiert sämtliche Supply-Chain Planungsprozesse in der Bier- und Getränkeindustrie.
FuturMaster unterstützt Brauereien und Getränkehersteller weltweit
Globale Player wie Heineken, Snow-Beer in China und schnell wachsende Brauereien wie Brewdogs vertrauen auf FuturMaster bei der Planung:
Die Lösung: Demand Planning mit FuturMaster
Durch einen integrierten Forecasting und Demand Planning-Prozess wird der Kundenbedarf bestmöglich als Startpunkt für die darauf aufbauenden Schritte ermittelt. Hierfür können sowohl statistische Methoden als auch Künstliche Intelligenz eingesetzt werden, um auf Basis historischer Daten und externer Variablen, wie zum Beispiel dem „Grillwetter“, den Absatz bestmöglich vorher zu sagen.
Durch konsequentes Monitoring der Forecast Accuracy stellt man sicher, die richtigen Produkte zu produzieren und Kundensegmente bestmöglich zu bedienen. Ein eigenes Modul zur Steuerung der Promotion-Maßnahmen hilft, auch hier die richtigen Entscheidungen zu treffen.
Die Lösung: Supply Planning mit FuturMaster
In der modernen Supply-Chain-Planung spielt mathematische Optimierung eine zentrale Rolle bei der Effizienzsteigerung und Kostenkontrolle. Herkömmliche Planungsansätze und Tools sind oft nicht ausreichend, um die zunehmend komplexen Zusammenhänge innerhalb der Supply Chain optimal zu lösen.
FuturMaster integriert mathematische Modelle, um diese komplexen Planungsprobleme zu bewältigen und optimale Lösungen für die Ressourcenallokation zu finden. Durch den Einsatz von mathematischen Optimierungstechniken kann FuturMaster die Effizienz der Supply-Chain-Planung erheblich verbessern. Die Optimierung von Ressourcen, Produktionskapazitäten und Lagerbeständen ermöglicht es Unternehmen, ihre Produktions- und Lieferprozesse optimal zu steuern, Kosten zu minimieren und den Kundenbedarf zuverlässig zu decken.
Zusammengefasst führt die mathematische Optimierung durch FuturMaster zu einer präziseren und effizienteren Planung, die sich an realistischen und dynamischen Marktbedingungen orientiert. Dies ermöglicht es Unternehmen, wettbewerbsfähiger zu agieren und die Komplexität innerhalb der Supply Chain nicht nur zu beherrschen, sondern in einen Wettbewerbsvorteil umzuwandeln.
Christoph Hansal
Partner, Supply Chain Planning Experte
In wenigen Monaten zur integrierten Supply Chain Planning-Lösung: Dank unseres standardisierten Ansatzes für Brauereien und Getränke, binden wir FuturMaster im Rahmen des Projekts in Ihre Systemlandschaft ein.
Lassen Sie sich unverbindlich von unseren Experten beraten und sichern Sie sich Ihren Wettbewerbsvorteil mit dem Demand Planning Tool.
In unserem unverbindlichen Potentialgesrpäch zeigen wir Ihnen Trends in der Produktions- und Supply Chain Planung auf, sehen uns Ihre Prozesse an und besprechen einen sinvollen Einsatz einer softwareunterstützten Planung.
„State-of-the-Art“ Absatzplanung auf Basis folgender Grundsätze
Optimierte Supply Chain Planung mit FuturMaster
Standardisierte Lösung für Brauereien und Getränke
Um möglichst rasch einen Einstieg zu finden und die Vorteile von FuturMaster zu nutzen, hat MCP eine standardisierte Lösung zur Supply-Chain-Planung in der Getränkeindustrie mit FuturMaster entwickelt. Diese besteht aus 4 Komponenten und kann innerhalb weniger Wochen in Betrieb genommen werden:
Schnittstellen und Systemeinbettung
- Einbindung der FuturMaster Lösung in die bestehende IT-Landschaft
- Schnittstellen zum automatisierten Datenaustausch mit bestehenden Systemen
- Einbindung des Datenflusses auf Basis der definierten Prozesse
Demand Planning: Statistisches Forecasting & Machine Learning
- Statistische Kalkulation und Forecasting für die kommenden 12 bis 18 Monate
- Auswahl „Best Fit“ Modelle
- Ausreißer, Trends und Erfassung außergewöhnlicher Ereignisse im statistischen Modell
- Manuelle und automatische Bearbeitung historischer Daten auf Basis der Standardlösung
Supply Planning: Mathematische Optimierung & grafische Analyse
- Modellierung der Supply Chain auf Basis der typischen Produktions- und Abfüllprozesse
- Nutzung von Standard-Screens zur Analyse und Bewertung des Plans
- Supply Network Visualization: Grafische Aufbereitung und Problemanalyse der Supply Chain Materialflüss
Demand Planning: Demand Enrichment & Promotion Planning
- Manuelle Bearbeitung des statistischen Forecasts („Forecast-Value-Add“)
- Intelligente Analyzer-Funktionen zur raschen Bearbeitung
- Erfassung von Promotion-Maßnahmen
Supply Planning: Schrittweise Optimierung des Plans
- Berücksichtigung aller Einschränkungen und Constraints
- Optimierungs- und Entscheidungsfindung vollautomatisiert
- Visualisierung aller relevanten Materialflüsse
Reporting & KPIs
- Management-Cockpit
- Prozess-Steuerungs-Cockpit
- Alerting und Auswertungs-Möglichkeit
- Ansprechende Auswertungen – jederzeit erweiterbar
Success Story: Supply Chain Planung bei Heineken
Heineken: Die zweitgrößte Brauerei der Welt setzt seit Jahren auf die Supply Chain Lösung von FuturMaster bei der Optimierung der gesamten Supply Chain. FuturMaster ist bei fast 40 Tochterunternehmen weltweit erfolgreich eingeführt und hilft Logistikkosten, Lagerbestände, MHD-Verluste und auch Umsatz kontinuierlich zu verbessern. Erfahren Sie im Video mehr, wie Heineken die Supply Chain erfolgreich mit FuturMaster steuert.